甘草という生薬
2015年08月08日 09:52
漢方薬の成分を詳しくみると「甘草」という生薬が色々な物に入っています。甘草は料理の世界でいう「塩」もっと大胆に言えば「万能調味料」のようなイメージで、色々な生薬が入った場合の味を調えるといったところでしょうか。そんな便利な存在です。ただし「偽性アルドステロン症」を起こすことがあり「むくみ」が出たら注意が必要です。